العودة   منتدى نسمه > ][ قــســم نـسـمـة الأسري ][ > نسمه البيت والمطبخ > نسمه الأطباق الرئيسية
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة المشاركات مقروءة

رد
 
LinkBack أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
قديم 23-12-2006, 10:10 PM   #1 (permalink)

أبوالوليد

.:: مـشـرف عـام ::.

 
الصورة الرمزية أبوالوليد

أبوالوليد غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقــــم العضويـــــــــة: 248
تاريــخ التسجيـــــــل: 27-12-2005
العــــــــــمـــــــــــــر:
مجموع المشاركــات : 10,114 

Thumbs up مندي الدجاج


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

طريقة عمل مندي الدجاج




المقادير:

2 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة لشرائح.

3 حبات طماطم مقطعة ناعماً.

4 ملاعق أكل زيت أو 2 زيت و 2 زبده.

ملعقة أكل ملح خشن.

2 كاسات من الأرز.

4 كاسات من الماء + قليل من البهارات.

1 دجاجة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.

تتبيله الدجاج:

بهارات صحيحة ( 3 حبات هيل + قرفة + مسمار + نصف ليمون طازجة مقطعة بالقشر + زنجبيل طازج مبشور).

البهارات المطحونة ( ملعقة صغيرة كمون + كاري + هيل+ فلفل أحمر مطحون + كزبرة + فلفل أسود وابيض + قليل من الزعفران + قليل من الثوم + ربع حبة بصل مطحون + ملح).

قليل من الخل وعصير الليمون وزيت الزيتون.

الطريقة:

ينقع الأرز مدة نصف ساعة ثم يصفى.

تتبل الدجاجة بالبهارات الصحيحة والمطحونة والخل والزيت والليمون والأفضل قبل اليوم.

يقلب البصل بالزيت والزبدة حتى تظهر رائحته فقط ثم نضع علية الطماطم والملح الخشن ويقلب مدة دقيقتين ثم نضع علية الأرز ويقلب معه ثم يرفع ويوضع في صينية فرن عميقة أو طبق من الفخار ونضع علية الماء ثم يغطى جيدا بالقصدير ونعمل فتحات بواسطة الشوكة من كل الجهات على القصدير ثم نضع نضج الدجاج المتبل فوقه ثم يغطى مرة أخرى بقصدير أخر جيدا ويدخل الفرن مدة ساعة ونصف تقريبا ثم يسكب في طبق ويزين بالدجاج ويقدم.

و صحه و عافيه
شبكة فراس

دمتم بحفظ الله و هداه

__________________
الــدنـيـــــا...
إذا كسـت أوكســـت...
وإذا أيـنــعــت نـعـــــــت...
وإذا جــلـــــت أوجــلـــــــــت...
وكـم مـن قبـور تـُـبـنى وما تـبنــــا...
وكــم مـن مــريضٍ عُـــدنا ومــا عُــدنا...
وكـم من ملك رُفعت له علامات، فلما علا مات...


إن كلماتنا ستبقى ميتةً أعراساً من الشموع لا حراك فيها جامدةً، حتى
إذا متنا من أجلها ،إنتفضت حيةً وعاشت بين الأحياء ...
كل كلمة عاشت كانت قد إقتاتت قلب إنسان حـي فـعاشت بين الأحياء،
والأحياء لا يتبنون الأمـوات...

الشيخ : عبدالله عزام

  رد مع اقتباس
قديم 23-12-2006, 11:05 PM   #2 (permalink)

أم نور

عضو ذهبي

 
الصورة الرمزية أم نور

أم نور غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقــــم العضويـــــــــة: 1825
تاريــخ التسجيـــــــل: 11-02-2006
العــــــــــمـــــــــــــر:
مجموع المشاركــات : 6,060 

افتراضي


هلا شيفنا

تسلم الايادي خيو ع الطبق الروعة

لا خلا و لا عدم ابو الوليد

تحياتي لك

ام احلى نور

  رد مع اقتباس
قديم 24-12-2006, 10:15 AM   #3 (permalink)

شموخ أنسانة

عضو ذهبي

 
الصورة الرمزية شموخ أنسانة

شموخ أنسانة غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقــــم العضويـــــــــة: 1287
تاريــخ التسجيـــــــل: 24-01-2006
العــــــــــمـــــــــــــر:
مجموع المشاركــات : 9,935 

افتراضي


تسلم الايادي ع الوصفه الحلوه

ماننحرم من جديدك

تقبل مروري

__________________
الكـلـ يقسمـ إنهـ إنسانـ صـادقـ .....

..... والصدقـ يقسمـ مالقى صدقـ إنسانـ !!

  رد مع اقتباس
قديم 24-12-2006, 01:11 PM   #4 (permalink)

دانة الكويت

عضو ذهبي

 
الصورة الرمزية دانة الكويت

دانة الكويت غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقــــم العضويـــــــــة: 1016
تاريــخ التسجيـــــــل: 08-01-2006
العــــــــــمـــــــــــــر:
مجموع المشاركــات : 11,414 

افتراضي


واااااااااااو

وصفه شهيه وروعه

تسلم ايدك خيووو ابو الوليد

وماقصرت

__________________



  رد مع اقتباس
قديم 24-12-2006, 04:26 PM   #5 (permalink)

سحابة ود

عضو فضي

 
الصورة الرمزية سحابة ود

سحابة ود غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقــــم العضويـــــــــة: 2278
تاريــخ التسجيـــــــل: 22-02-2006
العــــــــــمـــــــــــــر:
مجموع المشاركــات : 1,745 

افتراضي


وااااااااااااو

شكلها روووووعة

يعطيك ربي الف عااااااااااافية

الله لايحرمنا من جديدك

  رد مع اقتباس
قديم 24-12-2006, 09:36 PM   #6 (permalink)

فاقد الحب

.:: مـراقـب عـام ::.

 
الصورة الرمزية فاقد الحب

فاقد الحب غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقــــم العضويـــــــــة: 3892
تاريــخ التسجيـــــــل: 25-07-2006
العــــــــــمـــــــــــــر:
مجموع المشاركــات : 8,658 
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى فاقد الحب

افتراضي


هههههههههههههههههههه


يسلمو

الشيف

ابوالوليد

اذا جذيه

خلاص سالفه الاكل عليك

يسلمو

قلب نسمه

__________________


آذٌُآ نآوٌُيٌُ

عٌُلىٌُ آلرٌُوٌُحةٌُ

وحٌُآسبٌُ

للٌُغيٌُآبٌُ حسٌُآبٌُ


آبيٌُ آسألٌُكـٌُ

قبٌُلٌُ لآ ترٌُوحٌُ

قٌُلبٌُيٌُ

ويٌُنٌُ خلٌُيتٌُةٌُ

  رد مع اقتباس
قديم 25-12-2006, 01:55 AM   #7 (permalink)

أبوالوليد

.:: مـشـرف عـام ::.

 
الصورة الرمزية أبوالوليد

أبوالوليد غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقــــم العضويـــــــــة: 248
تاريــخ التسجيـــــــل: 27-12-2005
العــــــــــمـــــــــــــر:
مجموع المشاركــات : 10,114 

افتراضي


ام احلى نور
شموخ انسانه
دانة الكويت
سحابة ود
فاقد الحب

مشكورين و سعيد بمروركم
وان شاء الله ما ننحرم من تواصلكم
دمتم بحفظ الله و هداه

__________________
الــدنـيـــــا...
إذا كسـت أوكســـت...
وإذا أيـنــعــت نـعـــــــت...
وإذا جــلـــــت أوجــلـــــــــت...
وكـم مـن قبـور تـُـبـنى وما تـبنــــا...
وكــم مـن مــريضٍ عُـــدنا ومــا عُــدنا...
وكـم من ملك رُفعت له علامات، فلما علا مات...


إن كلماتنا ستبقى ميتةً أعراساً من الشموع لا حراك فيها جامدةً، حتى
إذا متنا من أجلها ،إنتفضت حيةً وعاشت بين الأحياء ...
كل كلمة عاشت كانت قد إقتاتت قلب إنسان حـي فـعاشت بين الأحياء،
والأحياء لا يتبنون الأمـوات...

الشيخ : عبدالله عزام

  رد مع اقتباس
قديم 10-01-2007, 07:04 AM   #8 (permalink)

فشار

ـِِّقٌٍـِِّلـِِّمًـِِّ ـِِّرٌٍآئـِِّعًٍـِِّ

 
الصورة الرمزية فشار

فشار غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقــــم العضويـــــــــة: 3307
تاريــخ التسجيـــــــل: 11-06-2006
العــــــــــمـــــــــــــر:
مجموع المشاركــات : 4,226 

افتراضي


ياهوووووووووووووووووووو

ايش الطبخات هذي


مندي الدجاج


هذا طبخ حضرمي واحنا في السعوديه مشهور كثير المندي خصوصاً مندي اللحم


تسلم الأيادي شيف



فـشــ الأميره ـــار

__________________

الوداع نسمه


اتمنى من كل واحد حب فشوره يذكرهاااا بالخير


احبك نسمه

الـــوداع

  رد مع اقتباس
قديم 13-01-2007, 04:35 PM   #9 (permalink)

عصرالعصور

:: عضو مميز ::

 
الصورة الرمزية عصرالعصور

عصرالعصور غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقــــم العضويـــــــــة: 30
تاريــخ التسجيـــــــل: 05-11-2005
العــــــــــمـــــــــــــر:
مجموع المشاركــات : 5,865 

افتراضي


الحمد لله صرنا طباخين

ليش من حقهم الطبخ بل واجب

تغير الزمان والمكان

طيب اشرحلهم طبخة خبيزه

مشكووووور

__________________
,,**,,الامـــــل,,**,,
ربمـا يتـلاشى .. لـكن لا ينعـــدم






,,**,,الحــــب,,**,,
لا تبحــث عنـه حــولك انـما ابحــث عنــه في قلبـــك

  رد مع اقتباس
قديم 15-01-2007, 04:53 AM   #10 (permalink)

أبوالوليد

.:: مـشـرف عـام ::.

 
الصورة الرمزية أبوالوليد

أبوالوليد غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقــــم العضويـــــــــة: 248
تاريــخ التسجيـــــــل: 27-12-2005
العــــــــــمـــــــــــــر:
مجموع المشاركــات : 10,114 

افتراضي


فشار
عصر العصور
هههههههههه

مشكورين و سعيد بمروركما

وان شاء الله ما ننحرم من تواصلكما
دمتما بحفظ الله و هداه

__________________
الــدنـيـــــا...
إذا كسـت أوكســـت...
وإذا أيـنــعــت نـعـــــــت...
وإذا جــلـــــت أوجــلـــــــــت...
وكـم مـن قبـور تـُـبـنى وما تـبنــــا...
وكــم مـن مــريضٍ عُـــدنا ومــا عُــدنا...
وكـم من ملك رُفعت له علامات، فلما علا مات...


إن كلماتنا ستبقى ميتةً أعراساً من الشموع لا حراك فيها جامدةً، حتى
إذا متنا من أجلها ،إنتفضت حيةً وعاشت بين الأحياء ...
كل كلمة عاشت كانت قد إقتاتت قلب إنسان حـي فـعاشت بين الأحياء،
والأحياء لا يتبنون الأمـوات...

الشيخ : عبدالله عزام

  رد مع اقتباس
رد



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن: 12:27 AM بتوقيت مسقط


Powered by vBulletin® Version 3.6.8, Copyright ©2000 - 2008, Tranz By Almuhajir

SEO by vBSEO 3.0.0