بفتيك اللحم

سحابة ود · 28-03-2007, 01:07 PM

يتكون من لحم بفتيك أو ستيك متبل بالبهارات كالقرفة و الزنجبيل المطحون و الثوم و الكمون و الحليب و الكاتشاب و صلصة المحار و من ثم مغلف بالبيض و البقسماط و مقلي في الزيت

المقادير
12 قطعة من بفتيك اللحم
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
2 ملعقة كبيرة من الكاتشاب
2 ملعقة كبيرة من صلصة المحار
بيض
بقسماط
دقيق ذرة
ملح
فلفل أسود
زيت نباتي
الطريقة
يتبل اللحم بالقرفة و الزنجبيل و الكمون و الثوم و الحليب و الكاتشاب و صلصة المحار و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة في الثلاجة
يخلط البقسماط مع دقيق الذرة و يخفق البيض
يغلف اللحم بالبيض ثم يوضع في مزيج البقسماط ثم يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل ثم يقدم

أم نور · 28-03-2007, 11:26 PM

هلا سحابة

مشكورة حبوبة وتسلم يمناك

لا خلا و لا عدم

اختك ام احلى نور

سحابة ود · 04-04-2007, 01:07 PM

مشكورة ياالغلا على المرور

ويعطيك الف عااافية

كسرة ملح · 04-04-2007, 03:26 PM

مشكوره على الطبق الرائع

والله يعطيك العافيه

فاقد الحب · 07-04-2007, 08:43 PM

يسلمو

سحابه ود

الله يعطيج الف الف عافيه

ولا يحرمنا من جديدج

سحابة ود · 08-04-2007, 12:52 PM

الف شكر للجميع

على المرور والمشاركة

وهم · 09-04-2007, 11:50 PM

- - --^[ ( WaHaM ) ]^-- - -
::
:

سحابة ود

تسلمين مشرفتنــا ، وتسلم الاياديـ ع الموضوعـ

يعطيك ربي العافيه ،، تحيتي لك وتقديري لشخصك الكريم

:
::
- - --^[ ( WaHaM ) ]^-- - -

لولايا · 10-04-2007, 02:15 PM

سحابة ود
تسلمى علي الطريقة الحلوة
دمتى بخير

سحابة ود · 11-04-2007, 01:19 PM

الف شكر للجميع على المرور

ويعطيكم العاافية

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)