الخبز العربي من بيتك,(بالصور

فشار · 11-04-2007, 06:03 AM

الخبز العربي
المقادير :
3 كاس طحين ابيض
1 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4 و 1 كاس ما للعجن
1/2 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
تخلط المقادير الجافة ثم يضاف البيضة والماء بالتدريج للحصول على عجينة متجانسة ...
تغطى وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة ....
تقسم الى كور صغيرة .... تفرد كل كرة على شكل دائرة خفيفة
بعد ان ينثر بعض الطحين ( انا اكثر منه حتى تسهل عملية الفرد )

يحمى صاج حتى يصل الى درجة متوسطة
يسكب 1/2 ملعقة زيت عافية عليها ثم توضع الدائرة الخبز
وتحرك بحيث يصل الزيت الى جميع اطرافها ...
اثناء ذلك ترق الكرة الثانية ... تقلب الخبزة لليتحمر وجهها الاخر ..
ننتظر ثواني ثم نرفعها ونضع الدائرة الاخرى ...... وهكذا

خلصنا الخبز ... نلفه في كيس بلاستك حتى لا يجف ...
وهو ازين شي للشورماا
وبالعافية

سحابة ود · 18-04-2007, 03:56 PM

فاقد الحب · 19-04-2007, 09:13 AM

يسلمو

اميرتنا

الله يعطيج العافيه

فشار · 21-04-2007, 01:32 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة ود

فشار · 21-04-2007, 01:33 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاقد الحب


	يسلمو اميرتنا الله يعطيج العافيه

اهلين نورت يالغلا

شماريخ · 13-05-2007, 12:24 PM

شوووووووووووووووكرن خيتوووووووووووو
يعطيك العافيه

فشار · 31-05-2007, 08:45 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شماريخ


	شوووووووووووووووكرن خيتوووووووووووو يعطيك العافيه

هلا منوره شماريخ

نسرين · 01-06-2007, 07:53 PM

ديما مميزه شكرررررررررررررررررررا

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)