فتى الأحلام

السلام عليكم ورحمة من الله تعالى وبركاته

طبق سهل وخفيف
المقادير
افخاد دجاج حسب افراد العائلة -- بصل -- 3 بطاطا -- 3 حبات طماطم -- 1
ليمونة -- ملح -- بهارات مشكلة
--كارى -- زبادى --خل -- م ك زيت زيتون --زعتر

الطريقة

تجهزى صلصة وتغمسى فيها افخاد الدجاج وهى عبارة عن
نص كوب زبادى مع ربع كوب خل مع م ك زيت والملح والزعتر والكارى و البها
رات الخاصة بالدجاج وينقع فيها الدجاج اكثر من ساعة
ناخذ صينية الفرن ونضع بها بصل مقطع وبطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ونرش
عليها قليل من الملح والفلفل الاسود
ثم نضع فوقها الدجاج ونضع فوقه شرائح الطماطم وشرائح الليمون وفلفل اخضر

ونصب فوقهم بهقى الصلصة بعد اضافة الماء اليها
نغطى الصيصية بالسلفر ونضعها فى الفرن لمدة 45 دقيقة وبعدين نرفع
عنهاالسلفر ونتركها حتى تتحمر قطع الدجاج
تقدم مع الارز

وصحتين وعافية









وهذا صحن التقديم تفضلوا







فــتــى الأحــلام

__________________