مناقيــــــــــــــــــش بالزعــــــــــــتر

عزيزة النفس · 27-08-2007, 05:26 PM

المقادير:
4 ملاعق طعام زعتر
1/4 كوب زيت نباتي
زيت لدهن الصواني.
3 أكواب طحين أبيض، منخول ( طحين رقم 1)
2 ملعقتا طعام سكر
2 ملعقتا طعام ملح
1 ملعقة صغيرة خميرة ناعمة مذوبة في كوب ونصف من الماء
3 ملاعق طعام بودرة الحليب
1/4 كوب زيت نباتي

الطريقة:-
تحضير العجين:
ـ اخلطي الطحين والسكر والملح والخميرة المذوبة والحليب والزيت جيداً. اعجني حتى تصبح عجينة متماسكة ولينة دعيها مغطاة حتى تتضاعف.

تحضير الحشوة:
ـ اخلطي الزعتر مع الزيت لتحصلي على خليط سائل.
ـ ثم قسمي العجينة إلى 4 قطع متساوية.
ـ رقي كل قطعة على سطح منثور عليه طحين بشكل دائري وبسماكة 1 سم. كرري العملية مع القطع الباقية.
ـ اقرصي بأصابعك أطراف العجينة من كل جوانبها حتى لا تتسرب الحشو.
ـ ضعي ملعقة إلى ملعقتي طعام من الحشوة على سطح كل دائرة. ثم ضعيها في صينية خاصة الفرن مدهونة بالزيت.
ـ ثم اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر كعبها ويجف سطحها.
ـ قدميها ساخنة وإلى جانبها الزيتون والخضار الطازجة
ان شاء الله تعجبكم

فاقد الحب · 29-08-2007, 07:51 PM

عزيزة النفس

الله يعطيج الــ1000ـف عافيه

على الطرح الرائع والمميز

والله لا يحرمنا من جديدج

تسلمين اختي

تقبلي تحيتي

عزيزة النفس · 29-08-2007, 11:59 PM

حيااااك الله خيي فاقد كم اسعدني تواجدك وشرفت الموضوع

مرافى · 05-09-2007, 12:45 PM

مشكورة عزيزة النفس ولا يحرمنا منك

همسة حب · 05-09-2007, 01:43 PM

يسلمووو ع الطريقه

والله يعطيكِ العافيه

دمتِ بخير

احساس الغريب · 05-09-2007, 06:57 PM

مشكورة اختي الغاليه على هذه الطريقه تقبلي مروري الكريم على مشاركتك ولك مني كل الود والتقدير لشخصك الكريم

كريستالة · 10-09-2007, 01:32 AM

رائعة المناقيش

اكلة سهلة ولذيذة

تسلمى

كريستالة

لميس · يوم أمس, 12:02 AM

مشكوووورة

الله لا يحرمنا جديدك

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)