المقادير...
250جرام من صدور الدجاج
-بصلتان
-حص ثوم مبشور
-قرن فلفل اخضر
-قرن فلفل احمر
-جزرة مبشورة
-معلقة زيت زيتون
-معلقة من الخل
-بهار*ملح*ريحان 1خبزاسمر
الطريقة...
يقطع الى قطع صغيرةكل من صدور الدجاج -البصل الفلفل الاحمروالاخضر
تخلط المقاديروتوضع فى الثلاجةمدة 12 ساعة
تسخن مقلاه غير لاصقة ثم توضع الشورما وتقلب حتى تنضج
توضع داخل السندوتشات وتجمل بشرائح الخس والخيار والطماطم وبالهنا