شموخ أنسانة

[IMG]http://acook***.com/images/*****mages/cook528.jpg[/IMG]


المقادير:


ربع كوب زبدة -
ربع كوب بصل مقطع بسماكة ربع انش -
ربع كوب جزر مقطع بسماكة ربع انش -
ربع كوب كرفس مقطع بسماكة ربع انش -
كوب مشروم مقطع -
ربع كوب دقيق -
3 اكواب شوربة دجاج -
ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف -
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض -
ملعقة صغيرة فلفل (اسود) -
نصف ملعقة صغيرة صوص شطة -
ملعقة طعام أوراق بقدونس مقطع -
2 كوب كريمة خفق -
ملعقة صغيرة ونصف عصير ليمون -
صدور دجاج مطهوة مقطعة صغير -


الطريقة:


على درجة حرارة متوسطة نذوب الزبدة في القدر ثم نضيف الخضراوات و نقلب الى أن تنعم ثم نضيف الدقيق ونقلب قليلا ولا نتركه الى ان يصبح بني اللون ونضيف مرق الدجاج ببطء مع التقليب باستمرار نضيف البهارات والشطة والبقدونس و نتركه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نضيف الكريمة وعصير الليمون وقطع الدجاج ونتركه على النار الهادئة لمدة 10 دقائق أخرى ثم يقدم فورا في أطباق التقديم..






و بالهنااء و العافيه

__________________
الكـلـ يقسمـ إنهـ إنسانـ صـادقـ .....

..... والصدقـ يقسمـ مالقى صدقـ إنسانـ !!

دانة الكويت

شكلها رائع ومشهي جدا

تسلم دياتج عزيزتي همووووووووسه عالوصفه الجميله وماقصرتي

__________________

شموخ أنسانة

تسلمين يالغاليه على طلتك الحلوه

وزاد نور الموضوع بمرورك

خالص الشكر والتقدير ..

__________________
الكـلـ يقسمـ إنهـ إنسانـ صـادقـ .....

..... والصدقـ يقسمـ مالقى صدقـ إنسانـ !!